昨天，記者從廣州市食品安全委員會(huì)辦公室獲悉，廣州市今年將以構(gòu)筑廣州食品安全信用防線為主線，出臺(tái)《廣州市食品安全信用信息管理辦法》、《廣州市食品備案制度》、《廣州市食品安全評(píng)估預(yù)警等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》等政策，推進(jìn)我市食品安全信用體系的建設(shè)。  

    除了在企業(yè)中推行信用管理，廣州市還計(jì)劃將“電子監(jiān)控”手段運(yùn)用到食品安全的日常監(jiān)管中。今年，條碼技術(shù)、無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)等電子標(biāo)簽，將被廣泛應(yīng)用到食品的生產(chǎn)、流通等各部門(mén)。如果出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)根據(jù)電子標(biāo)簽就可以追根溯源，就能在最短時(shí)間內(nèi)最大范圍地消除食品安全隱患。