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沃爾瑪——現(xiàn)代供應(yīng)鏈變革的先驅(qū)

2007-01-24 10:18 RFID世界網(wǎng)

導(dǎo)讀::沃爾瑪目前是全球最大的零售企業(yè),在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,沃爾瑪率先在全球采用RFID技術(shù) 來(lái)對(duì)物流配送進(jìn)行改革。通過(guò)這種改變,沃爾瑪提高了效率、節(jié)約了大量成本,得以在零售業(yè)中立于不敗之地。

1 沃爾瑪?shù)膫髌?/STRONG>
沃爾瑪創(chuàng)始人山姆·沃爾頓被美國(guó)《財(cái)富》雜志評(píng)為20世紀(jì)世界商業(yè)十大傳奇人物之一。他用二十年的時(shí)間把地處美國(guó)偏遠(yuǎn)的阿肯色州的一個(gè)小企業(yè)做成全美乃至全世界最大的企業(yè),截止到去年,沃爾瑪?shù)匿N(xiāo)售額達(dá)到3120億美元,而中國(guó)2005年的GDP為16000億美元,沃爾瑪一年的銷(xiāo)售額相當(dāng)于中國(guó)GDP的五分之一,在零售業(yè)這個(gè)被譽(yù)為夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中的業(yè)績(jī)實(shí)在令人感嘆。

上世紀(jì)被稱為制造業(yè)占占主導(dǎo)地位的工業(yè)化時(shí)代,而零售業(yè)能夠在這樣的時(shí)代實(shí)現(xiàn)規(guī)?;窍喈?dāng)了不起的?!敦?cái)富》評(píng)選的全美前三十家企業(yè)中從事零售業(yè)的多達(dá)九家。
沃爾瑪為了實(shí)現(xiàn)這一業(yè)績(jī),必須在全球范圍內(nèi)采購(gòu)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售,要在品質(zhì)最佳、價(jià)格最低的地區(qū)采購(gòu)商品,運(yùn)送到最好銷(xiāo)售的地方去。在這里不斷提高供應(yīng)鏈的效率被視為是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),以至沃爾瑪?shù)腃EO中有從物流部門(mén)提拔起來(lái)得。2005年沃爾瑪3120億美元的銷(xiāo)售量排名全美第二位。沃爾瑪同最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手家樂(lè)福的不同在于,家樂(lè)福在本土的業(yè)務(wù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于其海外的業(yè)務(wù),沃爾瑪在美國(guó)境內(nèi)有3870家,境外有2679家,全球合計(jì)共有6549家商店。沃爾瑪180萬(wàn)名員工也位居全球之首。

沃爾瑪

2 沃爾瑪和RFID商品管理
條形碼是從二三十年代開(kāi)始使用的技術(shù),當(dāng)時(shí)是由生產(chǎn)商推動(dòng)技術(shù)的使用,但是在后工業(yè)化時(shí)代則由供應(yīng)商來(lái)推動(dòng)RFID技術(shù)的使用。
在超市中,貨架上貨物的短缺率,即貨架上空的地方說(shuō)明該商品賣(mài)得比較好。造成貨物短缺的原因一般有以下五點(diǎn):
(1) 商店的店員不知道貨架什么時(shí)候空的,
(2) 在商店的倉(cāng)庫(kù)中找不到需要補(bǔ)充的貨物。
(3) 記錄不夠精確。
(4) 供應(yīng)鏈對(duì)數(shù)據(jù)資料的消減營(yíng)銷(xiāo)到數(shù)據(jù)資料的核實(shí)不是很準(zhǔn)確。
(5) 自動(dòng)補(bǔ)貨的程序不是很精確。
因?yàn)榇嬖谥鴨?wèn)題,現(xiàn)在要花時(shí)間完善和改進(jìn)沃爾瑪自動(dòng)補(bǔ)貨程序。主要改進(jìn)手段有以下幾點(diǎn):
(1) 提高海運(yùn)和接收貨物的精確度。去年沃爾瑪在中國(guó)采購(gòu)了商品200億美元的商品,所以需要很多供應(yīng)鏈技術(shù)來(lái)提高海運(yùn)和接收貨物的能力。
(2) 通過(guò)技術(shù)的完善來(lái)提高貨物的能見(jiàn)度和精確度來(lái)減少庫(kù)存,在店里保證零庫(kù)存,即整個(gè)供應(yīng)鏈連接是無(wú)縫的,而且可以及時(shí)到位。目前在沒(méi)有使用RFID技術(shù)的情況下沃爾瑪?shù)膸?kù)存的有效性在行業(yè)里是最好的。相對(duì)于主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō),如麥德龍、聯(lián)華等,沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈成本要比他們低十個(gè)百分點(diǎn),而零售業(yè)的利潤(rùn)才百分之三,另外加上沃爾瑪?shù)囊?guī)模,沃爾瑪3120億美元的規(guī)模比家樂(lè)福的700多億美元、麥德龍的400多億美元要大得多,規(guī)模加效率讓沃爾瑪在零售業(yè)中脫穎而出。這也是沃爾瑪核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)的一個(gè)重要方面。
(3) 沃爾瑪希望通過(guò)使用RFID技術(shù)來(lái)提高倉(cāng)庫(kù)的能見(jiàn)度,管理員能夠及時(shí)知道貨物的位置。
(4) 美國(guó)的人員成本比較高,減少手工操作可以很好地減少成本,還可以減少倉(cāng)庫(kù)貨物的積壓。
(5) 減少貨物損耗。
(6) 有利于貨物的促銷(xiāo),對(duì)于新產(chǎn)品特別是消費(fèi)品,如食品效果是很有效的。
使用RFID技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化工作流程,可以自動(dòng)下訂單,自動(dòng)排序和挑選,當(dāng)然員工必須要經(jīng)過(guò)一定的培訓(xùn)才能來(lái)操作該系統(tǒng)。沃爾瑪?shù)陜?nèi)貨物種類(lèi)在八到十萬(wàn)種之間,每周大概有九百件商品進(jìn)入自動(dòng)挑選行列,以前采用手工訂單,采用RFID技術(shù)后手工訂單就減少很多,庫(kù)存相應(yīng)下降,供應(yīng)鏈非常有效,使得資金鏈非常緊湊,成本就大大下降,數(shù)據(jù)表明,使用RFID技術(shù)消減了大概百分之十的訂單。另外,倉(cāng)庫(kù)的能見(jiàn)度極大提高,供應(yīng)商、管理人員對(duì)存貨和到貨比例一目了然。通過(guò)電子系統(tǒng)還可以同供應(yīng)商分享信息。

從商業(yè)流程來(lái)看,使用RFID技術(shù)可以極大提高效率,可以對(duì)管理人員進(jìn)行壓縮,不需要那么多人去管理傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈,同時(shí)減少了大家的上班時(shí)間。美國(guó)一所大學(xué)幫沃爾瑪做了一個(gè)量化關(guān)系的試驗(yàn)。結(jié)果表明,通過(guò)使用RFID貨物短缺減少百分之十六??s減百分之十六表明銷(xiāo)售額增加了百分之十六。有RFID條碼貨物的補(bǔ)貨率比沒(méi)有標(biāo)簽的貨物補(bǔ)貨快三倍。這也是非常顯著的變化。上海的一家沃爾瑪超市因?yàn)闆](méi)有使用RFID技術(shù)而是使用的傳統(tǒng)的條形碼來(lái)進(jìn)行掃描而出現(xiàn)貨架空貨的現(xiàn)象。而沃爾瑪?shù)墓┴浬虒殱嵐就ㄟ^(guò)這個(gè)嘗試使得整個(gè)供應(yīng)鏈顯得非常緊湊,每個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有必要用額外的資金和人力來(lái)做沒(méi)有效果的工作。貼了RFID標(biāo)簽的商品補(bǔ)貨有效率達(dá)到百分之六十三,貨艙庫(kù)存通過(guò)RFID技術(shù)減少了百分之三十四,有效緩解了貨艙壓力。消費(fèi)者不會(huì)在沃爾瑪發(fā)現(xiàn)貨架是空的。同時(shí),使用RFID技術(shù)可以極大縮短從貨艙到貨架的上貨時(shí)間。

3 沃爾瑪美國(guó)的配送系統(tǒng)
沃爾瑪同供應(yīng)商合作推廣RFID技術(shù)一般按以下步驟進(jìn)行。首先同大的技術(shù)軟硬件供應(yīng)商進(jìn)行合作,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn),然后采購(gòu)經(jīng)理同供應(yīng)商進(jìn)行交流,聽(tīng)取他們的想法和意見(jiàn),而且同一些成功的供應(yīng)商,如寶潔等進(jìn)行交流,分享成功案例和經(jīng)驗(yàn),推廣一些好的方案。另外沃爾瑪同不同供應(yīng)商進(jìn)行合作,供應(yīng)商之間也存在競(jìng)爭(zhēng),來(lái)提高技術(shù)的不斷發(fā)展。

截止到2006年5月1號(hào),沃爾瑪在美國(guó)有將近120家配送中心。其中五個(gè)使用了RFID技術(shù)?,F(xiàn)在沃爾瑪讀寫(xiě)器在7米/秒的傳輸帶上的讀取率是百分之六十七,另外百分之三十三必須另外讀取,這在全世界來(lái)說(shuō)已經(jīng)是最高的了。舉個(gè)例子,沃爾瑪在美國(guó)東西海岸的洛杉磯和邁阿密分別有個(gè)處理進(jìn)口貨物的處理中心。那里使用的輸送帶傳輸速度是11米/秒。一個(gè)集裝箱的貨物七分鐘就可以分配完。

除了五個(gè)分銷(xiāo)中心外,沃爾瑪在美國(guó)475家商店,三十多家會(huì)員店以及其前三百家供應(yīng)商使用RFID技術(shù)。沃爾瑪每周在美國(guó)接收三百萬(wàn)個(gè)貼了RFID標(biāo)簽的貨物。從2005年的配送中心情況可以看出,無(wú)論是零售業(yè)還是其他的行業(yè),RFID技術(shù)代表了一個(gè)前進(jìn)的方向,對(duì)其他行業(yè)提供了一個(gè)很好的啟示?!,F(xiàn)在,美國(guó)國(guó)防部就對(duì)沃爾瑪?shù)倪@套系統(tǒng)比較感興趣,因?yàn)槭褂眠@套系統(tǒng)后可以很有效地對(duì)導(dǎo)彈的生產(chǎn)運(yùn)輸和保管整個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,而且是非常有效的。

2006年沃爾瑪已經(jīng)要求前三百家供應(yīng)商在貨物上使用RFID技術(shù),2007年1月份開(kāi)始總數(shù)達(dá)到650家供應(yīng)商,沃爾瑪在全美共有4000家供應(yīng)商,超過(guò)2億美元以上的也就一千家左右,前650家供應(yīng)商也就代表了沃爾瑪供應(yīng)商的主流,他們使用RFID技術(shù)將江對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈起到一個(gè)很好的示范作用。沃爾瑪計(jì)劃在今年年內(nèi)使得使用RFID技術(shù)的商店翻一番,達(dá)到1000家。另外現(xiàn)在沃爾瑪將標(biāo)簽主要貼在托盤(pán)上,一個(gè)標(biāo)簽的價(jià)格在去年是79美分,而六個(gè)月后的今天一個(gè)才26美分,是呈幾何級(jí)數(shù)在往下降。當(dāng)降到5美分的時(shí)候可以在每個(gè)小包裝箱上使用標(biāo)簽,降到1美分的時(shí)候就可以在每個(gè)商品使用標(biāo)簽。沃爾瑪不希望標(biāo)簽的使用造成商品價(jià)格上漲。標(biāo)簽價(jià)格的下跌對(duì)技術(shù)的應(yīng)用非常有益的。今年在美國(guó)的很多沃爾瑪?shù)昀锏牟孳?chē)要使用RFID,可以在裝卸貨物過(guò)程中對(duì)貨物進(jìn)行監(jiān)控。

4 沃爾瑪在中國(guó)的業(yè)務(wù)展開(kāi)及貨物配送方式
沃爾瑪在中國(guó)有57家商店和兩處配送中心,一處位于在南方的深圳,一處位于北方的天津,兩個(gè)配送中心以長(zhǎng)江為界,長(zhǎng)江以南的商店都由深圳配送中心來(lái)進(jìn)行配送貨物,長(zhǎng)江以北則由天津配送中心來(lái)配送貨物。美國(guó)的聯(lián)邦快遞提出一個(gè)采購(gòu)和配送的概念是,無(wú)論商店設(shè)在哪里,所有的貨物都要發(fā)到全國(guó)統(tǒng)一的集散點(diǎn),然后再?gòu)倪@個(gè)點(diǎn)發(fā)往各處。對(duì)于每家連鎖店,其所銷(xiāo)售的商品有兩種采購(gòu)?fù)緩剑皇潜镜夭少?gòu),另一種是外地采購(gòu)。本地采購(gòu)的商品不要經(jīng)配送中心轉(zhuǎn)運(yùn),而外地采購(gòu)的商品一定要通過(guò)配送中心轉(zhuǎn)運(yùn)。舉例來(lái)說(shuō),金華火腿是一種全國(guó)性商品,作為域外采購(gòu)的商品,它被采購(gòu)后首先要送到深圳和天津,離浙江很近的上海市也得從深圳配送。沃爾瑪在美國(guó)一個(gè)配送中心可以支持三十到五十家商店。而它在中國(guó)一共只有五十七家商店,所以中國(guó)的南北兩個(gè)配送中心尚沒(méi)有達(dá)到美國(guó)一家配送中心的能力。將來(lái)連鎖店增加了,需要增設(shè)配送中心的話,計(jì)劃在西南成都或重慶設(shè)置一個(gè)配送中心,這樣在東西南北都有配送中心,就能極大地降低配送成本。雖然使用RFID技術(shù)能夠使大大提高供應(yīng)鏈的效率,但是現(xiàn)在中國(guó)還沒(méi)有應(yīng)用,只是在美國(guó)實(shí)現(xiàn)了。

沃爾瑪在全國(guó)有很多店,在這些店中,通過(guò)配送中心配送的貨物大概是40%,其他60%統(tǒng)一配送。舉個(gè)例子,南昌板鴨比較多,而到北京可能吃板鴨的人不是特別多,有些商品在一個(gè)地方可能銷(xiāo)售的很好,但是到另外一個(gè)地方可能銷(xiāo)售不是很好。需要配送的是一些全國(guó)性商品,如可樂(lè)等。具有全國(guó)的統(tǒng)一性,適合全國(guó)統(tǒng)一配送。中央采購(gòu)的大宗商品形成規(guī)模,有個(gè)流量,保證供應(yīng)鏈的有效成分。

美國(guó)有很多商品如罐頭都來(lái)自于亞洲地區(qū)的國(guó)家,像中國(guó)、印度,然后是臺(tái)灣,韓國(guó),新加坡,香港。沃爾瑪在中國(guó)和美國(guó)的采購(gòu)是兩個(gè)系統(tǒng),而在中國(guó)采購(gòu)的商品和在美國(guó)是不一樣的。因?yàn)樵趦?nèi)地的采購(gòu)額有很大的增長(zhǎng),沃爾瑪全球采購(gòu)中心從香港搬到了深圳。2005年沃爾瑪在華采購(gòu)200億美元,分為直接和間接采購(gòu)。直接采購(gòu)就是自己的采購(gòu)人員在中國(guó)采購(gòu),間接采購(gòu)就是沃爾瑪將訂單給貿(mào)易公司,然后貿(mào)易公司再給第三方進(jìn)行采購(gòu)。二者加起來(lái)差不多有兩百億美元的商品。沃爾瑪以前是全球采辦,以前都在中國(guó)找家代理商來(lái)替它采購(gòu)。后來(lái)沃爾瑪在深圳建立了一家——配送中心。所以香港的那個(gè)就搬過(guò)來(lái)。美國(guó)的沃爾瑪超市中國(guó)商品占了大概百分之六十,在美國(guó)的沃爾瑪?shù)昀镔I(mǎi)梳子,不是Made in china的基本上買(mǎi)不到。

5 沃爾瑪與EPC
沃爾瑪在美國(guó)加入了EPC,EPC在中國(guó)主要管理部門(mén)信息產(chǎn)業(yè)部和科技部認(rèn)為中國(guó)需要自己研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。沃爾瑪覺(jué)得中國(guó)無(wú)論采用何種標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)該和EPC標(biāo)準(zhǔn)相接軌,因?yàn)槲譅柆斣谥袊?guó)采購(gòu)了兩百億美元的貨物,并且每年以百分之二十的速度增長(zhǎng),從中國(guó)發(fā)過(guò)去的貨物必須同美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)相符合,如果不能接軌,那么貨物發(fā)到美國(guó)后再更換標(biāo)簽會(huì)極大地增加成本。EPC在中國(guó)的發(fā)展受到兩種因素的制約,首先,有人認(rèn)為EPC采用的服務(wù)器和終端設(shè)備都是在美國(guó),國(guó)家要考慮數(shù)據(jù)的安全性,擔(dān)心中國(guó)的一些經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)會(huì)被外國(guó)控制,影響國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全。另外,使用EPC要繳納部分費(fèi)用。在全國(guó)工商總局備案的企業(yè)達(dá)到了七千多萬(wàn)家,如果每家企業(yè)都交一定量的管理費(fèi)用,那將是一個(gè)很大的數(shù)字??紤]到這兩個(gè)因素的信息產(chǎn)業(yè)部在主持制訂標(biāo)準(zhǔn),但是一再難產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)不出臺(tái),又不能推行國(guó)際主流標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)果反過(guò)頭來(lái)制約了中國(guó)RFID在零售業(yè)、物流業(yè)的發(fā)展。全球的統(tǒng)一的解決方式對(duì)行業(yè)的發(fā)展會(huì)起到很大的作用,采用EPC還是中國(guó)做自己的方案。中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)會(huì)怎么樣同其他標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行兼容。同時(shí),降低成本和技術(shù)的復(fù)雜性要結(jié)合,要便于工人使用,價(jià)格越低越好。
由此看,RFID技術(shù)本身不管對(duì)沃爾瑪還是對(duì)中國(guó)零售業(yè)來(lái)講都是一個(gè)非常革命性的技術(shù),將會(huì)是零售業(yè)在未來(lái)十來(lái)年的時(shí)間保持領(lǐng)先的關(guān)鍵因素。

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